Com uma cozinha fine dining, o restaurante traz a combinação do DNA italiano da chef e de sua cozinha autoral em que usa ingredientes locais e inspirações de referências afetivas, culturais e gastronômicas de Guaratinguetá, região onde nasceu e cresceu. Delicadeza e sofisticação!

Os mais recentes prêmios adquiridos foram com seu restaurante Nelita, em que ganhou o 21° lugar no prêmio internacional 50th Best Latin America, além de melhor restaurante, de acordo com a revista O Melhor de São Paulo (2023), do jornal Folha de SP, além de ser reconhecida pela La Liste, lista francesa que seleciona restaurantes e chefs que se destacam no meio, como “New Talent Award 2023”, que reconhece os chefs promissores do ano e que estão a desenhar o futuro da gastronomia.

Da história e das memórias da chef Tássia Magalhães nasce mais uma joia vinda do Vale do Paraíba, um menu repleto de referências afetivas, culturais e gastronômicas da região onde nasceu e cresceu. Com a delicadeza e a sofisticação que lhe são características, Tássia combina o DNA italiano de sua cozinha autoral com o uso de ingredientes locais.

Em uma cozinha aberta composta apenas por mulheres é possível acompanhar o verdadeiro balé das cozinheiras durante os preparos e que dão o tom acolhedor do Nelita, que conta ainda com o talento de Danyel Steinle, referência em hospitalidade. É dele também a minuciosa seleção da carta de vinhos.